Amasadora Espiral HS-40

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La Amasadora Espiral HS-40 es un equipo esencial para panaderías, hoteles y restaurantes que buscan alto rendimiento y fiabilidad. Con capacidad para mezclar grandes masas, es perfecta para pizza y pan. Su diseño robusto, con chasis de chapa y elementos de acero inoxidable, garantiza seguridad y durabilidad. Equipada con mandos a 24V, botón de parada de emergencia y temporizador, ofrece versatilidad y tranquilidad en su uso.

  • Capacidad Caldero: 45 litros
  • Velocidades: 150/200 (rpm)
  • Potencia: 3,00 (kW)
SKU AC-A-A-300 Categorías , Etiquetas , ,

La Amasadora Espiral HS-40 es una pieza imprescindible en el arsenal de cualquier panadería, hotel o restaurante que busque garantizar un rendimiento óptimo y consistente en la preparación de grandes cantidades de masa. Con características técnicas diseñadas para satisfacer las demandas más exigentes de la industria culinaria. Esta amasadora combina potencia, precisión y seguridad para ofrecer resultados de alta calidad en la elaboración de productos horneados.

Tiene capacidad para mezclar de manera eficiente y homogénea todos los ingredientes necesarios para la preparación de masas de gran consistencia. Tales como las utilizadas en la elaboración de pizza o pan, la convierte en una herramienta invaluable en cualquier cocina profesional. Además, está equipada con un gancho espiral y un divisor de masa. En definitiva, esta máquina garantiza una distribución uniforme de los ingredientes y una textura perfecta en cada producto final.

La seguridad es una prioridad en el diseño de la Amasadora Espiral HS-40, que cuenta con una rejilla de protección en acero inoxidable y todos los elementos eléctricos necesarios para evitar cualquier riesgo durante su funcionamiento. Su chasis robusto, construido con chapa de entre 5 y 8 mm de grosor, garantiza una durabilidad excepcional incluso en entornos de trabajo intensivo.

Además de su rendimiento y seguridad, esta amasadora destaca por su diseño ergonómico y fácil de limpiar. Con acabado exterior en pintura epoxi de color blanco y todos los elementos que entran en contacto con la masa fabricados en acero inoxidable, es resistente a la corrosión y garantiza una higiene impecable en todo momento.

La Amasadora Espiral HS-40 está equipada con mandos a 24V y un botón de parada de emergencia para una mayor tranquilidad durante su uso. Cuenta on dos velocidades disponibles y un temporizador incluido como estándar. En general, ofrece una versatilidad excepcional para adaptarse a las necesidades específicas de cada receta y proceso de producción.

Con una capacidad de caldero de 45 litros, velocidades de gancho de 150/200 rpm y velocidades de bol de 15/20 rpm. Esta amasadora es capaz de manejar grandes volúmenes de masa con facilidad. Con una potencia de 3,00 kW, un peso de 115 kg y dimensiones de 480x800x970 mm (AxFxH), es una opción ideal para cualquier cocina profesional que busque eficiencia, rendimiento y calidad en cada preparación.

Peso 115 kg
Dimensiones 48 × 80 × 97 cm
Capacidad Caldero

45 litros

Velocidades

150/200 (rpm)

Potencia

3,00 (kW)

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