Amasadora Espiral IM42

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La Amasadora Espiral IM42 es una herramienta imprescindible para panaderías, hoteles y restaurantes que buscan equipos de cocina fiables y de alto rendimiento. Fabricada en Italia por un reconocido fabricante especializado en maquinaria de pizzería, esta amasadora ofrece un rendimiento óptimo en la preparación de masas de gran consistencia como las de pizza o pan. Con movimientos precisos y potentes, distribuye homogéneamente los ingredientes para obtener resultados consistentes y de calidad.

  • Capacidad Caldero: 42 litros
  • Velocidades: 1
  • Potencia: 1500 W
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La Amasadora Espiral IM42 es la herramienta perfecta para panaderías, hoteles y restaurantes que buscan equipos de cocina confiables y de alto rendimiento. Este aparato de origen italiano, fabricado por un reconocido prestigioso fabricante especializado en maquinaria de pizzería. Es una garantía de calidad y eficiencia en la preparación de grandes masas.

Su diseño está pensado para ofrecer un rendimiento óptimo en la mezcla de ingredientes, especialmente en masas de gran consistencia como las utilizadas para la elaboración de pizzas y panes. Con movimientos precisos y potentes, la Amasadora Espiral IM42 asegura una distribución homogénea de los ingredientes, obteniendo resultados consistentes y de calidad en cada preparación.

Una de las características destacadas de este equipo es su sistema de transmisión especialmente silencioso, gracias a un tensor para la cadena y un motorreductor en baño de aceite. Esto no solo garantiza un funcionamiento silencioso, sino también una mayor durabilidad del equipo.

La seguridad es una prioridad en el diseño de la Amasadora Espiral IM42. Cuenta con una rejilla de protección en acero inoxidable y todos los elementos eléctricos de seguridad necesarios. Además, su acabado exterior en pintura epoxi de color blanco le confiere una apariencia elegante y fácil de limpiar.

Los componentes principales de la amasadora, como el caldero, el gancho espiral, el divisor de la masa y la rejilla de seguridad. Están fabricados en su totalidad en acero inoxidable, asegurando una alta resistencia y durabilidad incluso en entornos exigentes.

Equipada con mandos a 24V y un botón de parada de emergencia, la Amasadora Espiral IM42 ofrece un control seguro y preciso durante su funcionamiento. Además, está disponible en modelos con una o dos velocidades, según las necesidades específicas de cada usuario.

Con un diseño compacto y práctico, esta amasadora cuenta con ruedas y un perno para partir la masa, facilitando su transporte y manipulación en cualquier entorno de trabajo. Además, está disponible en versión trifásica 400V bajo pedido, lo que la hace adaptable a diferentes requerimientos eléctricos.

Dimensiones 47 × 85 × 72 cm
Capacidad Caldero

42 litros

Velocidades

1 velocidad

Potencia

1500 W

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