Amasadora Espiral ISM50-VE

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La Amasadora Espiral ISM50-VE es una potente herramienta culinaria diseñada para mezclar de manera rápida y homogénea una variedad de masas y alimentos. Con una capacidad de caldero de 50 litros y un motor asíncrono de alta potencia de 2,2 kW, esta amasadora garantiza un rendimiento óptimo incluso con masas pesadas como pan y pizza. Su construcción robusta de acero inoxidable y su panel de control ergonómico la hacen segura y fácil de usar en entornos comerciales.

  • Capacidad Caldero: 50 litros
  • Velocidades: variable
  •  Potencia: 2,2 kW
SKU AC-A-A-304 Categorías , Etiquetas , ,

La Amasadora Espiral ISM50-VE es una herramienta culinaria de alto rendimiento diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas comerciales y de producción en masa. Con características técnicas que la distinguen, esta amasadora combina eficiencia, durabilidad y versatilidad para ofrecer resultados óptimos en la preparación de una variedad de masas y alimentos.

Con una capacidad de caldero de 50 litros y dimensiones de 500×310 mm (ØxH), esta amasadora es capaz de manejar grandes volúmenes de ingredientes de una sola vez, lo que la convierte en una opción ideal para entornos de producción intensiva. Además, su panel de control ergonómico e impermeable, junto con un temporizador de 60 minutos, garantiza un manejo preciso y seguro durante el proceso de mezcla.

La robustez de su diseño se refleja en su construcción con componentes de alta calidad, como el acero inoxidable AISI-304, que asegura una higiene óptima y una resistencia duradera a la corrosión. Este nivel de calidad se extiende a todas las piezas que entran en contacto con los alimentos, cumpliendo los estándares más estrictos de seguridad y salud.

La amasadora está equipada con un motor asíncrono de alta potencia de 2,2 kW, que garantiza un funcionamiento silencioso y sin vibraciones, incluso durante las aplicaciones más exigentes. Su sistema de movimiento mediante rodamientos y cadena proporciona una mezcla uniforme y homogénea, esencial para la producción de masas pesadas como pan, pizza y pasta fresca.

Además, la Amasadora espiral ISM50-VE está diseñada para cumplir con las directivas de seguridad de la UE, lo que se refleja en su certificación CE y en características como el sistema de seguridad que detiene la máquina cuando se abre la cubierta. Con un peso de 160 kg y dimensiones de 540x1000x1100 mm (AxFxH), esta amasadora es compacta y fácil de integrar en cualquier entorno de cocina comercial.

Peso 160 kg
Dimensiones 54 × 100 × 110 cm
Capacidad Caldero

50 litros

Velocidades

Velocidad variable

Potencia

2,2 kW

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