Amasadora Tipo Tenedor De Eje Oblicuo PET70

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La Amasadora Tipo Tenedor De Eje Oblicuo PET70 es una herramienta revolucionaria para la preparación de masas profesionales. Con su sistema de amasado inclinado, ofrece una mezcla perfecta sin sobrecalentar los ingredientes, garantizando una calidad de masa superior. Diseñada para adaptarse a una amplia gama de masas, desde las más duras hasta las más delicadas, esta amasadora es ideal para panaderías, pizzerías y más. Con un panel de control ergonómico, cuerpo resistente a la corrosión y certificación CE.

  • Capacidad Caldero: 70 litros
  • Velocidades: 1
  • Potencia: 1,1 kW
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La Amasadora Tipo Tenedor De Eje Oblicuo PET70 redefine la excelencia en la preparación de masas profesionales con su diseño innovador y características técnicas de vanguardia. Este equipo versátil está diseñado para adaptarse a una amplia gama de necesidades, desde masas duras hasta delicadas, ofreciendo un rendimiento excepcional en cada aplicación.

Tiene un exclusivo sistema de amasado con movimiento inclinado, similar al gesto de enrollar espaguetis en un tenedor. Garantiza una mezcla perfecta sin sobrecalentar los ingredientes, lo que resulta en una masa de calidad superior. Con la capacidad de trabajar con un porcentaje variable de agua, esta amasadora es ideal para masas que requieren diferentes niveles de hidratación. Se incluyen desde las masas más duras hasta las de dureza media.

Aunque los tiempos de procesamiento pueden ser más largos en comparación con otros modelos, la Amasadora Tipo Tenedor De Eje Oblicuo PET70. Consigue una fermentación óptima y una calidad de masa inigualable. Es la elección preferida para productos delicados como la pizza napolitana, el pan francés, las piadinas y las baguettes, así como para masas duras que requieren un cuidado especial.

Con componentes de alta calidad diseñados para un uso prolongado en condiciones de trabajo pesado, esta amasadora ofrece durabilidad y rendimiento excepcionales. Su panel de control ergonómico e impermeable, junto con su cuerpo pintado al horno resistente a la corrosión, garantizan una operación segura y confiable en cualquier entorno.

Además, la Amasadora PET70 está equipada con un motor asíncrono de alta potencia que funciona de manera silenciosa y sin vibraciones, ofreciendo un rendimiento óptimo con una eficiencia energética excepcional. Cumple con todas las directivas de seguridad de la UE y cuenta con certificación CE, lo que garantiza la máxima tranquilidad para los usuarios.

En resumen, la Amasadora Tipo Tenedor De Eje Oblicuo PET70 es la elección definitiva. Ideal tanto para panaderías y pizzerías como cualquier otro negocio que busque la más alta calidad en la preparación de masas. En concreto, tiene una capacidad de 70 litros, dimensiones compactas y diseño robusto. Esta amasadora combina rendimiento, versatilidad y durabilidad para satisfacer las demandas más exigentes del mercado.

Peso 200 kg
Dimensiones 76 × 104 × 105 cm
Capacidad Caldero

70 litros

Velocidades

1 velocidad

Potencia

1,1 kW

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