CORTADORA DE FIAMBRE PROFESIONAL DE ENGRANAJES PARA HOSTELERÍA CGE-370

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  • Ø Cuchilla (mm) 370
  • Capacidad de corte (mm) 310 x 255
  • Espesor de corte (mm) 0 – 13
  • Recorrido del carro (mm) 370
  • Potencia (W/HP) 370 / 0,50
  • Tensión (V) 230/1/N – 50 Hz
  • Descripción Manual
SKU AC-C-CFI-113 Categorías ,

CORTADORA DE FIAMBRE PROFESIONAL DE ENGRANAJES PARA HOSTELERÍA CGE-370. Fabricada con aleación de aluminio, ofrece robustez y precisión para embutidos, carnes, quesos y más.

  • Cortadoras de fiambres de gravedad con transmisión por medio de engranajes, fabricadas con aleación de aluminio anodizado y pulido, muy robustas.
  • Especialmente diseñada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pescados, etc.
  • Nuevo acabado totalmente metálico con todos los mangos, pomos, mandos y pies en aluminio, para una mayor higiene y fácil limpieza.
  • Componentes de gran precisión para garantizar excelentes servicios y una larga duración.
  • Regulador del espesor del corte muy sensible que permite realiza run ajuste decimal.
  • Cuchilla forjada en acero especial, templada y afilada.
  • Interruptor marcha-paro con relé que no permite, en caso de interrupción de la corriente, el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
  • Todos los modelos incorporan afilador de fácil utilización que simplifica el trabajo del usuario ya que garantiza siempre un perfecto corte de los productos.
  • Todas las cortadoras llevan incorporado anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de su mantenimiento.
  • Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro.
  • Las protecciones sobre el plato, en plástico transparente, y sobre la empuñadura, colocada a una debida distancia de la cuchilla, permiten efectuar la operación de corte en completa tranquilidad y seguridad.
  • El carro esta montado sobre casquillos autolubricados que permiten un fácil deslizamiento.
  • Nuevo modelo CGE-350-A con función automática y panel de mandos digital.
  • Transmisión por medio de engranajes.
  • Con motor independiente para el desplazamiento del carro, con transmisión por correa dentada reforzada.
  • Con selector para función manual, automática o semi-automática.
  • Programable el número de lonchas y longitud de desplazamiento del carro.
  • Función de uso continuo.
  • Brazo prensor basculante con tope.
  • Velocidad de corte: 34 – 46 lonchas/min.

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Peso 53 kg

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