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De la Idea a la Realidad: Equipamiento Imprescindible para Montar tu Cafetería

De la Idea a la Realidad: Equipamiento Imprescindible para Montar tu Cafetería

¿Alguna vez has pensado en cómo sería tener tu propia cafetería? La idea es emocionante, pero para llevarla a cabo necesitas el equipamiento adecuado. A continuación, en este artículo, te llevaremos paso a paso a través del equipamiento imprescindible que necesitas para montar tu cafetería y pasar de la idea a la realidad. En concreto, nos enfocaremos en dos elementos en particular: los molinos de café y las cafeteras.

La Importancia del Molino de Café

¿Por Qué Necesitas un Molino de Café?

El molino de café es uno de los elementos más críticos en una cafetería. La calidad del café molido afecta directamente el sabor de cada taza que sirves. Comprar café pre-molido puede parecer conveniente, pero pierde rápidamente sus propiedades aromáticas y de sabor. Un buen molino de café te permite moler los granos justo antes de prepararlos, asegurando una buena experiencia para tus clientes.

Molino de Disco

Los molinos de disco, como el Molino de Café Space II y el Molino de café Tauro Digital disponibles en nuestro ecommerce, son los preferidos en la mayoría de las cafeterías profesionales. En concreto, utilizan discos o muelas que trituran los granos de café de manera homogénea. Esta consistencia es clave para obtener un espresso perfecto o cualquier otro tipo de café. Además, estos molinos suelen permitir ajustar el grosor de la molienda, adaptándose a diferentes métodos de preparación.

Cafeteras para Todos los Estilos y Niveles de Demanda

Cafeteras Automáticas

Si tu visión incluye servir espressos, cappuccinos y lattes, una cafetera automática es indispensable. Aquí tienes algunas opciones:

  • Cafetera Automática Easy Black 250: Adecuada para pequeños negocios con capacidad de 1,8 litros y potencia de 1.4 kW, puede preparar hasta 80 tazas al día. Precio: 996,00 € sin IVA.
  • Cafetera Automática KV1 Classic: Con mayor potencia de 2,7 kW, esta cafetera también tiene una capacidad de 1,8 litros y puede preparar 80 tazas al día. Precio: 2076,00 € sin IVA.
  • Cafetera Automática KV1 Deluxe: Para cafeterías con alta demanda, esta máquina puede preparar hasta 1000 tazas al día con una capacidad de 6 litros y potencia de 3.1 kW. Precio: 3321,23 € sin IVA.
  • Cafetera Automática KV2 Premium: Con capacidad para 4 litros y potencia de 2,5 kW, puede preparar 120 tazas al día. Precio: 5813,54 € sin IVA.

Cafeteras de Filtro

Para una opción más tradicional y para preparar grandes cantidades de café, las cafeteras de filtro son excelentes. Aquí tienes algunas opciones:

  • Cafetera Bartscher Pro II 100: Con capacidad de 13,2 litros y potencia de 230 V, puede preparar 100 tazas por hora. Precio: 165,23 € sin IVA.
  • Cafetera Percoladora Silver 1300: Ideal para grandes eventos, con capacidad de 13,2 litros y potencia de 1.45 kW. Precio: 312,92 € sin IVA.
  • Máquina de Café de Filtro Aurora 22: Con capacidad de 1,9 litros y potencia de 1.4 kW, prepara café en 8 minutos. Precio: 336,92 € sin IVA.

La Importancia de los Filtros

No podemos hablar de cafeteras sin mencionar los filtros. Los filtros de café pueden ser de papel, metal o de tela, y cada uno tiene sus ventajas. En nuestro ecommerce, ofrecemos filtros de papel en varios tamaños y cantidades, como el Filtro de Papel 1000 Uds. por 22,15 € sin IVA y el Filtro de papel 245 MM, 1000 Uds. por 44,31 € sin IVA. Los de papel son desechables y aseguran una limpieza más fácil. Elegir el filtro adecuado puede afectar tanto el sabor del café como el tiempo y coste de trabajo de tu cafetería.

De la Idea a la Realidad: Equipamiento Imprescindible para Montar tu Cafetería

Otro Equipamiento Fundamental

Espumadores de Leche

Para preparar bebidas como cappuccinos y lattes, necesitarás un espumador de leche. Estos dispositivos ayudan a crear la textura cremosa y espumosa que caracteriza a estas bebidas. Aquí tienes algunas opciones:

  • Espumador de Leche MS600: Con capacidad de 0,6 litros y potencia de 0,5 kW. Precio: 50,77 € sin IVA.
  • Espumador de Leche MSI400: Con capacidad de 0,4 litros y potencia de 0,6 kW. Precio: 90,46 € sin IVA.

Otros Utensilios

Aparte de los molinos de café, considera invertir en otros utensilios esenciales como jarras medidoras, cucharas dosificadoras y termómetros para garantizar la precisión y calidad en cada preparación.

Conclusión: Haciendo Realidad Tu Sueño

Montar una cafetería exitosa no se trata solo de tener el mejor café, sino también del equipamiento adecuado que respalde tu visión. En particular, invertir en molinos de café de alta calidad y cafeteras adecuadas es el primer paso para asegurarte de que cada taza que sirvas sea perfecta. Recuerda que en nuestro ecommerce encontrarás el equipamiento imprescindible para montar tu cafetería y más ¡Empieza hoy y da el primer paso hacia tu cafetería ideal pasando de la idea a la realidad!

Si además de maquinaria tampoco dispones de un local en el que empezar una cafetería ¡No esperes más! Contacta con Localia y estaremos encantados de enseñarte los mejores locales.

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