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Vitrina Caliente GN2110-R

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La Vitrina Caliente GN2110-R presenta los platos calientes de forma atractiva gracias a su diseño de alta calidad y su iluminación interior halógena. Con capacidad para 2 x 1/1 GN y un estante adicional, ofrece flexibilidad en el uso. Sus características incluyen un cristal frontal con bisagras, una bandeja de goteo extraíble para fácil limpieza, y una estructura de acero inoxidable. La temperatura se ajusta entre 30 °C y 110 °C mediante un termostato.

  • Temperatura: +30C/+110ºC
  • Capacidad: 95 litros
  • Potencia: 2,1 kW
  • Bandejas: 1 bandeja
  • Tipo de calentamiento: calentamiento en seco
SKU VE-VC-VC-527 Categorías , Etiquetas ,

La Vitrina Caliente GN2110-R es una solución ideal para la presentación y conservación de alimentos calientes en establecimientos de hostelería. Está diseñada con materiales de alta calidad y una iluminación interior halógena. En concreto, esta vitrina garantiza que los platos preparados se presenten de manera atractiva y apetitosa para los clientes. Por otro lado, cuenta con una capacidad de hasta 2 x 1/1 GN y un estante adicional. Ofrece flexibilidad para ajustarse a diversas necesidades de servicio en el mostrador caliente. El cristal frontal con bisagras y la bandeja de goteo extraíble facilitan una limpieza rápida y sencilla. En general se asegura que el equipo se mantenga en óptimas condiciones higiénicas.

En cuanto a sus especificaciones técnicas, la vitrina cuenta con un ancho de bandeja de 580 mm y una profundidad de bandeja de 325 mm. Aunque las bandejas no son de altura ajustable, la vitrina soporta bandejas Gastronorm con una profundidad máxima de 40 mm, las cuales no están incluidas en el suministro. La potencia nominal del equipo es de 2.1 kW, con un voltaje de 230 V y una frecuencia de 50/60 Hz. La temperatura de operación puede ajustarse entre 30 °C y 110 °C mediante un termostato de fácil manejo, proporcionando la flexibilidad necesaria para mantener diferentes tipos de alimentos a la temperatura adecuada.

La capacidad total de la vitrina es de 95 litros y cuenta con indicadores de precalentamiento y funcionamiento, lo que facilita el control y supervisión del equipo. La estructura está hecha de acero inoxidable, lo que asegura durabilidad y resistencia. Además, está equipada con una puerta deslizante en la parte trasera para un acceso fácil y seguro a los alimentos. El cristal frontal es redondeado y de seguridad, lo que añade un nivel adicional de protección y estética al diseño del equipo. Sin embargo, la vitrina no incluye un depósito de agua para humidificar el aire, lo que la hace ideal para calentamiento en seco.

Tiene unas dimensiones de 755 mm de ancho, 785 mm de profundidad y 560 mm de altura, y un peso de 56.6 kg. La Vitrina Caliente GN2110-R es robusta y compacta, adecuada para diversos espacios en el entorno de cocina profesional. Este equipo no solo cumple con su función de mantener los alimentos calientes, sino que también contribuye a una presentación elegante y profesional, mejorando la experiencia del cliente en cualquier establecimiento de comida.

Peso 56,6 kg
Dimensiones 78,5 × 75,5 × 56 cm
Temperatura

+30C/+110ºC

Capacidad

95 litros

Potencia

2,1 kW

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